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  • 1周前

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  • 7年

    会员等级

  • 单位性质: 私营企业
  • 所属行业:旅游/酒店
  • 注册资金:100万-500万
  • 员工人数:200—500人
  • 成立日期:2012年2月2日
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    一、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章及行政命令。
    二、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化的意见。
    三、负责制定服务规范、程序和推销策略,报总部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
    四、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
    五、定期组织厨师、主管等,根据就餐客人意见,改进和提高服务、出品质量。
    六、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末审核员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
    七、热情待客、态度谦和、常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
    八、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决经营中出现的各种问题。
    九、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
    十、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 


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