岗位职责：
1、协助烧味主管做好日常工作、部门内的环境、用具的卫生工作。
2、独立掌握制作各种烧、烤、卤及凉菜各类食品制作。
3、做好各类食品、半成品肉类的保鲜工作。
任职要求：
1、有1年以上烧、卤味档工作经验。
2、熟悉掌握各种熟食斩、切等摆盘造型。
3、服从分配、有团队合作精神。
晋升渠道：味部帮厨——味部主管——中厨出品部其他管理岗位
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