1、负责根据餐厅菜单或顾客需求，制作各种传统及创新的中式面点，包括但不限于包子、饺子、馒头、烧麦、油条、糕点等；
2、负责食材的储存、保鲜及库存管理；
3、严格遵守食品安全卫生规范，确保工作区域、工具、设备的清洁卫生。执行个人卫生标准，穿戴整洁的工作服帽，定期进行健康检查。
4、合理估算原材料用量，有效控制成本，避免浪费。

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