砧板/切配 3-5K元/月 有料
该岗位平均薪资 5073元/月
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  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切配工作顺利进行。
    2、按照规格切配,保证接受菜单与半成品加工有条不紊的进行。
    3、合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费。
    4、负责对原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质,根据存货做出次日的采购计划。
    5、确保负责的区域卫生。
    6、爱护并正确使用各种设施设备,节约用水用电及日常消耗品的使用。
    7、完成上级领导临时安排的其他工作。
    要求:
    1、有2年以上砧板工作经验。
    2、会设计盘头、会雕花。
    3、良好的沟通和执行能力,能够严格按照标准操作。
    4、能遵守公司规章制度,服从工作安排。
    工作地点:南宁市江南区吴圩(明阳工业园,**职业技术学院对面),包吃住,不适应这个工作地点的勿投。
    联系我时,请说是在临沂招聘网上看到的,谢谢!
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