1.现场巡检：负责对生产现场人员、环境、工器具的卫生监控；
2.按照作业规范及标准，执行生产过程的工艺、半成品、成品的首检、巡检，并填写记录；
3.对不合格品进行管控，发现和纠正生产过程中的不符合行为和操作，对生产中质量问题进行原因分析，填写纠正预防措施并监督实施；
4.负责生产过程原辅料质量监控，异常的反馈与跟踪处理；
5.针对制程上的不良和异常问题，协助主管调查原因并提出改善对策建议；
6.负责制程中原辅料（小料）的抽检并记录；
7.完成上级安排的其它临时性工作。
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