店长(餐饮公司) 2.5-3K元/月 有料
该岗位平均薪资 4800元/月
公积金工作餐...

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  • 基本信息

  • 职位描述

    薪酬水平:
    基本工资2500-3000 +年终奖+节假日、生日福利,合格转正后,公司根据工作表现情况,确定基本工资。每年根据公司效益和个人工作贡献情况调薪一次,工作表现 you xiu者往区域经理管理岗位晋升。
    岗位要求:
    1.****不限,年龄20岁以上,大专以上学历,专业不限;
    2.形象好气质佳,善于沟通协调,热爱餐饮行业,工作认真细致、组织和执行能力强;
    3.态度端正,有强烈的客户服务意识;
    4.身体健康(需办理健康证),包吃有住房补贴;
    5.工作地点:南宁市 
      岗位职责
    1.全面负责店面的日常经营及管理工作,传达并执行区域经理下达的各项工作计划。指导店员的业务工作,努力提高销售业绩和服务水平,确保为客人提供优质餐饮服务,并定期向区域经理进行汇报;
    2.负责店面人员的考评和监督工作,倡导并督促实行“安全健康美味的饮食倡导者”的经营理念和“顾客(di yi)、服务(di yi)”的服务理念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的用餐环境,按照公司督导检查表要求保持服务质量、用餐环境、出品产品的一致性;
    3.根据店员工作表现,严格按照公司奖惩制度的规定进行奖励和惩罚;
    4.检查督促服务员服务,对客人及工作人员提出问题热心给予解答;
    5.对菜的快慢、质量等问题与厨师进行沟通协调,确保出品品质和上菜速度;
    6.配合培训策划经理、了解并督促门店严格执行公司统一的促销活动;
    7.严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;
    8.处理客人的投诉,与客人沟通征询客人反馈建议;
    9.协助培训策划经理做好店面员工的培训,确保员工有良好的专业知识,技巧及良好的工作态度,对出现的培训或者服务质量问题及时的反馈给培训策划经理;
    10.根据工作需要,有权向店内员工指示或调动他们的工作;
    11.对全店物品数量要心中有数,每月库存盘点,每日记帐。进行库存管理,准确的存货及订单的及时发放,提前做好各类货品的订货提货工作,保证充足的货品及店面正常运转;
    12.保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;下班后,做好营业台账的检查核对,卫生的打扫,检查各类电器、设备是否已经锁好、关好;
    13.了解和执行公司的各项规章制度,密切配合完成公司布置的各项工作。

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