岗位职责   ：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、完成领导交办的工作。
任职资格   ：
1、大专及以上学历,   持相关厨师证和健康证；
2、具有3年以上大型企业酒店、餐厅（员工食堂）的综合管理经验；
3、具有丰富的菜品烹制、料理经验，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；   
4、具有一定的沟通协调能力，责任心强,品行端正，能够吃苦耐劳。
薪资面谈！
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！