1、负责餐饮净菜加工、中央厨房、团餐制作、各级食堂、饭堂的餐品制作，加工等；
2、负责厨房的餐品准备工作，协调团队有序开展厨房工作；
3、培训厨师团队，带领团队高效、规范开展餐饮工作，做大做强餐品制作规模；
4、保障食品安全、卫生、标准规范，工作环境的整洁、清理；
5、负责食材、调料、饮料、餐具等物资的接收、库存保管、盘点整理等工作，做好成本把控。
要求：
1、有大型膳食、中央厨房、团餐管理工作经验，熟练掌握餐饮制作流程；
2、身体健康，勤奋实干、持有效的《食品从业人员健康证明》
3、具备人员技能培训职能，管理能力，协调能力、号召力和随机应变能力；
4、服从公司工作安排。
大型中央厨房，团餐、成品菜供应，机械设备配套齐全，工作流程化、标准化，环境良好！！
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！