一、工作内容及要求
一、1. 负责店内良好的销售业绩，及时向领班反馈。

2. 负责管理销售目标的管理并汇报上级。

3. 维持店内各项事务的正常运营，能独立处理游客投诉和异常情况并及时上报。

4. 维持全店良好的服务水平，保障商品的正常销售。

5. 做好员工培训监督工作，提高员工服务意识和水准。

6. 对运营标准能以身作则。根据该店月营业额目标制定每日销售目标，严格追踪执行该店的各项运营标准并达到要求。

7. 完成当日工作报表,对店内货品的进、销、存进行日账管理。

8. 起草店内各项费用预算及其送审、申报工作。

9. 检查店内工作区域的清洁卫生。

10. 检查员工工作质量，和货品的监督。

11. 检查设备维护及管理的情况。

12. 检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。

13. 完成上级领导临时交办其他工作。
任职资格

1. 高中以上学历，餐饮管理相关专业。

2. 2年以上餐饮行业经验。

3. 为人诚实守信、责任心强、办事效率高，有较强的预见性及判断和决策能力，身体和充沛的精力。
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