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  • 1周前

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  • 8年

    会员等级

  • 单位性质: 私营企业
  • 所属行业:旅游/酒店
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    1、每天组织服务员召开班会,检查、督促服务员保持良好的仪容仪表及精神状态;
    2、营业前,督导服务员做好餐厅桌椅及各项设备、用具等的清洁卫生工作;
    3、营业前,检查并采取措施保证本区域各楼面用品及餐具等准备充分;
    4、检查餐厅的摆台情况,要求符合标准,检查菜牌有无坏掉,对坏掉的要及时设法予以修理;
    5、上班时了解本区域的顾客订座、订菜情况,并督导服务员做好相应的准备工作;
    6、了解菜牌、酒水牌每天供应的品种,了解门店菜式等;
    7、帮助楼面领班做好本区域的写菜工作,并进行菜式推荐工作。
    8、饭市期间不断巡台,督导服务员为顾客做好用餐期间的服务工作
    9、****不限,形象佳;工作地点:**南宁市青秀区凤岭新新家园A区2栋
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