猫屎咖啡——苏门答腊岛上有一种能分泌麝香的小动物——麝香鼬(LUWAK),仿佛动物界的美食家。成熟香甜,饱满多汁的咖啡果是他们**钟爱的食物之一。这种世界上为数有限的动物,有着异常敏锐的嗅觉,它们专挑咖啡树上**可口**丰盈的咖啡果来慰劳自己。咖啡果经过麝香鼬的消化系统,被消化的知识果实的表皮和果肉,那坚硬无比的咖啡原豆被原封不动的排出了它们体外。这样的消化过程,让咖啡豆产生了**的变化,风味更是独特,味道 特别香醇,丰富圆润的可口感也是其他咖啡无法比拟的。那是因为由于麝香鼬的消化系统破坏了咖啡......
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