香港明记茶餐厅是非常地道的港式茶餐厅,无论是店内的装修还是食物出品都带着浓浓的港式风味——墙壁上挂满了介绍香港历史文化的壁画和老相片,透明的玻璃柜里放着各色各样经典漫画,卡通玩具及**的香港明星微缩模型。
 香港明记茶餐厅的品牌文化：“明记与您寻找记忆中的香港味道”此文化的重点在于**后的4个字“香港味道”，我们想通过此内容告诉我们的顾客，明记茶餐厅是**正宗的香港味道。为了保证原汁原味的香港味道我们从厨师、制作、原材料等都是严格把关。因此，
“有了明记------茶餐厅终于有了标准“。......