1、餐前卫生（地面清洁、餐桌卫生、餐具摆放检查）。
2、客人入场，引导客人入坐，上茶（上水），介绍店里菜品。
3、客人离场，礼貌送客。
4、及时清理桌台，方便后续客人进场入坐。
5、遵守工作纪律，不迟到，不早退。有事向店长请假。
6、离职要提前一个月向店长书面报告，未经允许不的擅自离职。

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