岗位职责：
1.负责酒店员工餐厅的食材新鲜及品质保证，厉行节约且杜绝浪费；
2.每日做好食材采购登记，验收工作；
3.负责早中晚餐的烹饪，严格执行食品卫生标准，确保食物卫生；
4.认真做好核对用餐人数管理工作；
5.计划用料，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色香味俱佳，改善员工用餐品质。
岗位要求：
1.酒店员工餐厅2年以上工作经验优先；
2.认真负责，有责任心，乐于分享沟通。

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