岗位职责:
1.基本功扎实，颠锅、煸炒操作熟练，出餐速度快。
2.根据厨师长要求完成菜品，男女不限。
3..执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；
4..对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5.进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作；
6.厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
任职资格：
1、做菜麻利,按照要求调料保证口感，保证卫生,按时出餐；
2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神；
3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康,做菜基本功好；
4、了解和熟悉食品材料的用处。
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