岗位职责:

1、负责根据客户体质、餐饮习惯、过敏食物等，提供月子餐方案，并制作月子餐;
2、熟悉各类食材功能和疗效，制定月子菜谱，并监督月子餐的质量;
3、掌握产妇不同阶段的营养需求，提出合理化配餐建议，以便产妇尽快恢复;
4、对特殊产妇进行不同阶段的月子餐搭配，解答客户有关餐饮方面的疑问;
5、密切关注食品安全问题，杜绝有问题食材进入月子菜谱;
6、对厨房食材的采购、验收、加工、出品，以及工作区域卫生等做好管理工作。
任职要求:
1、工作细致、责任感强，良好的沟通能力及团队精神任职要求:
1、3年以上经验，熟悉月子餐的制作工艺流程;
2、具有强烈的责任心，善于创新，熟知各种菜点的制作程序和风味;
3、具有较高的烹饪技术，对营养搭配有良好的基础;
4、吃苦耐劳，有月子中心从业经验的优先考虑;
5、有一定的组织安排、协调管理能力;
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！