工作内容： 1、协助店长或经理做好前厅日常事务管理工作。 2、带领前厅员工搞好宾客接待工作。 3、规范自己和下属员工的仪容仪态。 4、亲自参与接待VIP宾客。 5、督促员工做好餐厅安全、卫生以及物品摆放工作，符合标准。 6、妥善处理宾客投诉，并及时向上级汇报。 7、负责员工考勤等记录，拟定员工考评及奖惩方案。 8、做好业务培训工作，不断提高前厅各岗位员工的服务技能。 9、协调好门店维修维护工作，使餐厅处于运行状态。 10、营造良好的工作生活氛围，做好员工的思想教育工作。 11、完善客户档案，保持良好客户关系，充分运用客户档案，做好客户营销工作。 12、带领员工分解经营任务指标，拟定完成目标的方案，统筹各种资源，完成周、月、年营业目标。 13、调配各岗位员工及其工作，提高工作效率。 14、制订前周、月经营目标、预算方案、工作计划、工作程序及工作考评办法。 15、完成上级交办的其他工作。
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