出品总监 面议 有料
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  • 1周前

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  • 5年

    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 所属行业:旅游/酒店
  • 注册资金:
  • 员工人数:500—999人
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    1、10年以上厨师从业经验,3年以上菜品出品经验,精通川菜体系,对其它菜系有一定认知度;
    2、根据各餐饮门店的特点和要求,设计开发富有特色的菜品,编制各厨房的菜谱,审定各菜品的规格;
    3、根据各餐饮门店的情况,有效控制菜品毛利率;
    4、负责菜品出品质量的抽查、控制,检查各厨房的工作,督导员工按规范操作,发现问题及时提出改进措施,各门店厨部的协调与沟通;
    工作地点:广东湛江
    联系我时,请说是在临沂招聘网上看到的,谢谢!
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