点心师 面议 有料
该岗位平均薪资 4511元/月
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  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、负责蒸各种包点、花卷、饺类、糕品、各种半制成品,早茶市供应的蒸制品种、糯米鸡的包制。
    2、负责灼车用的汤、饺类的准备,备好粥品,备好需用的皮蛋、瘦肉、咸菜,各种大小蒸笼的清洗、煮沸工作。
    3、负责以煎炸的方法加温煮熟。
    4、负责切配、拌制各种生、熟馅,切好鲜鱿,保管好各种肉类、干湿原材料,冬菇的浸发切料,以及其它材料。
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