岗位职责：
1、认真贯彻火锅店经理的意图，积极落实各个时期的工作任务
和日常运转工作。
2、具有为火锅店多做贡献的精神，不断提高管理，业务上精益
求精。
3、 拟订本火锅店的服务标准、工作程序。
4、 对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和
服务技巧，掌握员工的思想动态。
5、 热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质
量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和
纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人
对食品的意见转告厨师，以改进工作。
6、严格管理本火锅店的设备、物资、用具等，做到账物相符，
保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持火锅店的环境卫生。
8、做好火锅店安全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
10、维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明； 
11、妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量； 
13、处理客人投诉，协助火锅店领导和有关职能部门处理在火锅店内发生的各种突发事件； 
14、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务； 
15、每天做巡视工作，监督火锅店、工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 
任职要求： 
1、大专文化，****不限。 
2、良好沟通、协调能力。
3、大型连锁餐饮企业，或者知名餐饮企业3年以上店长或副店长工作经验，火锅店工作经验优先。
4、待遇面谈。
联系我时，请说是在临沂招聘网上看到的，谢谢！