领班岗位职责： 直接上司：楼面经理 直接下属：服务员

岗位职责： 1 、协助经理处理好楼面的日常管理和服务工作，经理不在时行使经理职权，保证楼面运作正常。 2 、认同公司的企业文化，能够与企业同行共荣，积极进取，乐于奉献，顾全大局，勇于承担。 3 、敢于管理，严于执行；奖罚分明，严于律已，全面落实公司的制度化、标准化管理方针。 4 、关心员工生活，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，提供耐心的指导和帮助。 5 、协助经理做好楼面员工的培训工作，做好楼面与厨房的沟通工作。 6 、负责楼面员工的考勤、编班、定岗工作；处理好有关休息、迟到、旷工、加班、补钟、补位等事务，负责新员工入职后的各项安排工作，包括熟悉餐厅环境、了解岗位职责、给予关心和帮助。 7 、协助经理召开部门班前会和周例会。 8 、每日班前会检查员工的仪表、仪容及精神面貌，介绍每天的预订情况，做好餐前准备工作。 9 、负责楼面的餐前检查工作。准时检查楼面的卫生状况，不合格的地方重新清理；并检查台、椅是否摆放整齐和用具用品是否摆放规范；检查备用餐具、酒具的数量。 10 、餐中控制客人用餐动态和服务情况，督导服务员按标准服务，主动与客人沟通，及时解决出现的问题，妥善处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。 11 、经理休息时，做好店况日志的记录工作。 12 、抓好楼面设备、设施的正确使用及保养工作，发现问题及时报修。控制好水、电、气、低值易耗品及餐具的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 13 、负责月底对家私及用具进行盘点，跟进每日布草的送洗工作。 14 、检查并落实楼面的环境卫生、绿化工作及餐具用具的清洁、漂白、消毒工作。 15 、加强安全防范意识，采取有效措施落实好楼面的操作安全工作，认真跟进收市安全检查工作。 16 、积极完成上司交办的其他工作。

任职资格：

工作时间：早上9：30分---13.30分下午4.30分---9点30分

1，试工期3天，试用期为1-3个月；

 2，提供食宿，宿舍有空调,WIFI .每月休息4天；

 3，享受全勤奖100元/月，享有业绩达标奖或其它奖金，国家法定节假日上班享受加班补助或补休；

4，公司为正式员工设定年终奖100-250元/月；

 5, 公司设定月度、年底设有相应奖励；

 6， 公司为员工制定完善的普升机制，每半年为员工评估考核一次，根据评估结果给予普级、加薪；

7，公司定期组织文娱活动，省内省外游、聚餐活动；

8，在岗期间，公司提供培训机会以提高个人能力，若因个人能力提升导致工种变动，工资会随之大福增加。
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