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西点师(Pastry)是指专业学习西式面点技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人。
岗位职责:1、以独立创新的形式,制作甜品;2、掌握甜品的原料知识、常用设备及工具的使用与保养、制作的基本手法;职位要求:1、1年以上独立制作甜点工作经验;2、能够独立创新制作各类花式小甜点,各类甜品;3、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程;4、具有丰富的想象和创新能力;5、工作积极主动,具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神。
西点师
临沂凯斐麦香园烘焙坊