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食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。食品质量与安全专业 专业前景 本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。
职位要求：1、食品科学、食品技术或相关技术专业学士学位，硕士学位优先；2、有食品行业的QA或生产经验。有新产品开发经验，具备食品生产和处理的一般知识，进行过HACCP培训；有食品工业加工开发和重新配方（配料和添加剂、感官属性、生产和供应效率）方面的经验；有产品取样和处理经验，熟悉感官分析基础知识；3、流利的英语和普通话听说读写能力。会其他语言优先；4、熟悉MS Office的使用，尤其是具备MS Excel；5、优秀的学习能力，良好的分析和解决问题的能力；6、优秀的沟通技巧与外部人员（客户、供应商等）互动的经验。岗位职责：1、支持中国市场的商品审批流程和其它任何RBI运营的RBI标记商品的审批流程；2、在规格平台（SPEQ）上录入数据；3、维护SPEQ系统的最新数据；4、与供应商和特许经营商进行产品切割和感官测试；5、为产品测试安排和准备样品；6、分析并上传测试和切割结果；7、协调RBI、SGS附属公司、特许经营商和供应商进行产品宣传。