1、营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历；
2、具有相关职业资格证书如公共营养师国家职业技能证、国际注册营养师等；
3、具有一定的临床营养食品等相关工作经验；
4、熟练掌握相关专业理论知识，了解食物营养价值评价方法，食品污染防治以及各类食品的卫生要求；
5、能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择，根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案，起到咨询和指导服务的作用，并能协调和指导整个饮食供应流程；
6、有一定的文字及口头表达能力，熟悉本专业的法律法规。
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